Υλικά 1 φλιτζάνι του τσαγιού μέλι 1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού 3 φλιτζάνια του ταγιού αλεύρι 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού καρυδόψιχα χοντροκομμένη ½ φλιτζάνι του τσαγιού σταφίδες ξανθές ή μαύρες ½ φλιτζάνι του τσαγιού σουσάμι θρυμματισμένο στο μπλέντερ ½ [...]
Υλικά Για 2-4 άτομα 1/3 φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας 1/3 φλιτζάνι αμύγδαλα χοντροκομμένα ή ολόκληρα 1/3 φλιτζάνι σταφίδα ¼ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη ¼ φλιτζάνι μέλι ¼ φλιτζάνι βούτυρο 1 βανίλια 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης 1 ¼ κουταλιά της σούπας σουσάμι 1 φλιτζάνι δημητριακά ολικής άλεσης Εκτέλεση Άπλωσε την βρώμη, τα αμύγδαλα, και το σουσάμι σε [...]
Μια δροσερή σαλάτα με γιορτινό χαρακτήρα που συνδυάζει όλες τις πρασινάδες του χειμώνα με αρωματικά, σταφίδες και ξινομυζήθρα. Υλικά για μια μεγάλη σαλατιέρα 300γρ. σπανάκι φρέσκο και τρυφερό 200γρ. φύλλα ρόκας φρέσκα 300γρ. αντίδια φρέσκα 1 λόλα ρόσα 5 κρεμμυδάκια φρέσκα και ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι άνηθο ή μάραθο ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας μεγάλες σταφίδες [...]
Υλικά 100 γραμμάρια σταφίδες Μισό κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο Μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 ψιλοκομμένα φινόκια 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Χυμός πορτοκάλι 2 κουταλιές μπαλσάμικο 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 φακελάκι κουκουνάρι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Πρωτοτυπία και νοστιμιά στο τραπέζι! Καβουρντίζουμε το κουκουνάρι σε τηγάνι με μέτρια προς δυνατή φωτιά. Βάζουμε τις σταφίδες σε ένα [...]
Συστατικά 500γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο 1 μέτριο κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο ½ κούπα σταφίδες μαύρες ½ κούπα φιστίκια κάσιους Χυμό από 2 πορτοκάλια 1 πορτοκάλι σε κομμάτια αλάτι, πιπέρι ¼ κούπας κρέμα γάλακτος ή 2 κουτ. γλυκού κορν φλαουερ λίγο βούτυρο Μερίδες: 4 Εκτέλεση: Σε λίγο βούτυρο σοτάρουμε το κοτόπουλο κομμένο σε μπουκιές και το [...]
Μια καταπληκτική και πιο γιορτινή συνταγή. Ιδανική για ένα φιλικό κάλεσμα ή ένα πιο επίσημο οικογενειακό τραπέζι. Υλικά συνταγής 1 (1.700 γραμμ. περίπου) κοτόπουλο, κομμένο σε 6 μερίδες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γραμμ. κρεμμυδάκια μικρά (κοκκάρια) 5 σκελίδες ολόκληρες σκόρδο 2 κ.σ. πάπρικα καυτερή 4 κόκκοι μπαχάρι 2 γαρίφαλα 1/2 ξυλάκι κανέλα 6 σύκα [...]
Οι σταφίδες είναι περιέχουν βόριο (σε συγκέντρωση 2,2 mg/100 g), ένα στοιχείο σημαντικό για την ανάπτυξη και που μπορεί επίσης να παίζει προληπτικό ρόλο για οστεοπόρωση και αρθρίτιδα. Περιέχουν επίσης βιταμίνες του συμπλέγματος Β όπως για παράδειγμα θειαμίνη , πυριδοξίνη, ριβοφλαβίνη , φυλλικό και παντοθενικό οξύ . Οι σταφίδες δεν περιέχουν αρκετή βιταμίνη C, [...]
