Rosinen waren ein Grundnahrungsmittel unserer Vorfahren

Früher waren Rosinen ein Grundnahrungsmittel unserer Vorfahren, die glaubten, dass sie magische und besonders wohltuende Eigenschaften hätten. Nach 1922, als die Flüchtlinge aus Kleinasien ankamen, begann sich ein wirtschaftliches Interesse an Kreta zu entwickeln.
Die Flüchtlinge hatten viel Erfahrung im Sultaninenanbau und verfügten auch über große Exporthäuser.
Die Ernte im Großraum Smyrna umfasste 1915 etwa 1.000.000 Acres Sultaninen, die größtenteils auf amerikanische Bestände gepfropft waren.
Die Produktion von Sultaninen in Griechenland betrug 1925 8.000 Tonnen, von 1938 bis 1960 waren es 30.000 Tonnen. Im Jahr 1983 hatten wir mit rund 102.000 Tonnen die größte Rosinenproduktion. Heute beträgt die Produktion rund 8.000 Tonnen.