Materialien
1 Tasse Honig
1 Teelöffel Butter
1 ½ Teelöffel frisch gepresster Orangensaft
3 Tassen Mehl
2 Teelöffel Backpulver
1 ½ Teelöffel grob gehackte Walnüsse
½ Tasse blonde oder schwarze Rosinen
½ Tasse Sesamkörner, in einem Mixer zerkleinert
½ Esslöffel gemahlene Zimtzehen
3 Esslöffel brauner Zucker
4 Esslöffel Cognac oder Brandy
1 Tasse Honig
1 Teelöffel Butter
1 ½ Teelöffel frisch gepresster Orangensaft
3 Tassen Mehl
2 Teelöffel Backpulver
1 ½ Teelöffel grob gehackte Walnüsse
½ Tasse blonde oder schwarze Rosinen
½ Tasse Sesamkörner, in einem Mixer zerkleinert
½ Esslöffel gemahlene Zimtzehen
3 Esslöffel brauner Zucker
4 Esslöffel Cognac oder Brandy
Implementierung
1. In einer großen Schüssel das gesiebte Mehl mit Backpulver, Sesam, Walnüssen, Rosinen und Nelken vermischen. Eine quadratische oder runde Pfanne (Durchmesser 30 cm) gut einfetten.
2. Restliche Butter, Honig, Zucker und Orangensaft in einer anderen Schüssel mit dem Mixer verrühren, bis die Zutaten homogen sind. Dann die Walnuss-Mehl-Mischung dazugeben und gut vermischen.
3. Gießen Sie die Mischung in die Pfanne und glätten Sie die Oberfläche. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 40–45 Minuten backen. Den Kuchen aus der Form lösen, mit Cognac beträufeln, nach Belieben noch mit etwas Honig beträufeln und servieren.
1. In einer großen Schüssel das gesiebte Mehl mit Backpulver, Sesam, Walnüssen, Rosinen und Nelken vermischen. Eine quadratische oder runde Pfanne (Durchmesser 30 cm) gut einfetten.
2. Restliche Butter, Honig, Zucker und Orangensaft in einer anderen Schüssel mit dem Mixer verrühren, bis die Zutaten homogen sind. Dann die Walnuss-Mehl-Mischung dazugeben und gut vermischen.
3. Gießen Sie die Mischung in die Pfanne und glätten Sie die Oberfläche. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 40–45 Minuten backen. Den Kuchen aus der Form lösen, mit Cognac beträufeln, nach Belieben noch mit etwas Honig beträufeln und servieren.